L’ORIGINE
L’eau de source
Une eau claire et naturellement préservée alimente le domaine et participe à la qualité de l’élevage.
24800 SAINT-JEAN-DE-CÔLE
Truites élevées
à l’eau de source
Truites élevées à l’eau de source, produits artisanaux et vente directe à Saint-Jean-de-Côle.
TRUITES ÉLEVÉES
À L’EAU DE SOURCE
À L’EAU DE SOURCE
EAU DE SOURCE✳TRUITES✳SAVOIR-FAIRE✳PÉRIGORD
LA PISCICULTUREEAU · TERRE · SAVOIR-FAIRE
Une pisciculture
vivante depuis 1988.
Depuis 1988, les produits de la pisciculture sont proposés sur les marchés locaux. Anthony et Linette Martineau ont repris l’activité en 2023 pour perpétuer ce savoir-faire et lui apporter un nouvel élan.
Deux bassins d’élevage sont alimentés par deux sources indépendantes, dans un environnement naturel préservé.
Découvrir notre histoireLA PISCICULTUREL’EAU DE SOURCESÉLECTION IMMERSIVENous contacter ↗
DE L’EAU DE SOURCE À VOTRE ASSIETTE
Le parcours La Fon Pépy.
En un coup d’œil, découvrez la qualité de l’eau, le soin apporté aux bassins, le cadre naturel de l’étang et les préparations artisanales proposées en vente directe.
L’ÉLEVAGE
Les bassins
Un environnement entretenu avec soin, au plus près de la nature et du rythme de la pisciculture.
LE CADRE
L’étang naturel
Un lieu apaisant, propice à la pêche à la truite et aux moments partagés en plein air.
LES SAVEURS
Les produits
Rillettes, galettes et autres préparations artisanales prolongent le savoir-faire de la pisciculture.
DEPUIS 1988NOTRE HISTOIREUne histoire
Une histoire
de passion.
Plus de 35 ans d’histoire, de passion et de savoir-faire autour de la truite.
Après plus de 35 ans d’engagement, M. Fargeot transmet la pisciculture à Anthony et Linette Martineau. Ils perpétuent cet héritage tout en apportant leur énergie et leur vision.
Nous contacterPÊCHE À L’ÉTANGLe plaisir
Le plaisir
du bord de l’eau.
Un moment de détente au bord de l’eau, dans un cadre naturel et familial.
La Pisciculture La Fon Pépy a rouvert son étang à la pêche à la truite. Ce lieu accueille les passionnés comme les familles qui souhaitent profiter d’un moment simple au contact de la nature.
Préparer votre venue
NOS PRODUITSPRÉPARATIONS ARTISANALES
Le goût de la truite.
Découvrez les produits de la Pisciculture La Fon Pépy, préparés autour de la truite et proposés en vente directe.
LA FON PÉPY
Soupes de truite
Une soupe généreuse élaborée à partir de truite et de légumes.
Nous contacter
LA FON PÉPY
Truite fumée
Des filets préparés et fumés pour retrouver toute la finesse de la truite.
Nous contacter
LA FON PÉPY
Tourtes de truite
Une spécialité gourmande préparée avec soin dans notre laboratoire de transformation.
Nous contacterPour connaître les produits disponibles ou préparer votre venue, contactez-nous au 07 84 01 46 17 .
GALERIELA FON PÉPY EN IMAGES
Un lieu naturel
à découvrir.
Découvrez la Pisciculture La Fon Pépy, ses bassins, son étang et quelques-unes de ses préparations artisanales.
NOS RENDEZ-VOUS LOCAUXLA FON PÉPY · EN DORDOGNE
DÉCOUVREZ NOS MARCHÉS
Où retrouver nos produits cette semaine ?
Retrouvez les produits de la pisciculture sur les marchés locaux. Consultez la semaine en cours et contactez-nous avant de vous déplacer : les dates de présence ne sont pas encore renseignées.
CALENDRIER DE LA SEMAINE
Semaine en cours
Les jours affichés sont indicatifs. Aucune présence d’Anthony et Linette n’est confirmée ici.
Lun—
Mar—
Mer—
Jeu—
Ven—
Sam—
Dim—
Dates de présence non renseignées pour cette semaine.
Retrouvez-nous sur les marchés
4 COMMUNES · DORDOGNEMARCHÉ LOCAL
Piégut
Jour et présence d’Anthony et Linette à confirmer par téléphone.
MARCHÉ LOCAL
Excideuil
Jour et présence d’Anthony et Linette à confirmer par téléphone.
MARCHÉ LOCAL
Brantôme
Jour et présence d’Anthony et Linette à confirmer par téléphone.
MARCHÉ LOCAL
Thiviers
Jour et présence d’Anthony et Linette à confirmer par téléphone.
Pour connaître notre présence et les produits disponibles, appelez-nous avant votre déplacement.
☎ 07 84 01 46 17INFORMATIONS PRATIQUESLA FON PÉPY · SAINT-JEAN-DE-CÔLE
Préparez votre visite.
Une envie de truite, une sortie au bord de l’eau ? Retrouvez l’essentiel pour venir à la pisciculture et rencontrer Anthony et Linette.
UN LIEU À DÉCOUVRIRAU CŒUR DU PÉRIGORD
VOTRE RENDEZ-VOUS AU GRAND AIR
Nous serons heureux
de vous accueillir.
Où nous trouver
1012 route de Poncet
24800 Saint-Jean-de-Côle
Vente directe
Du mardi au vendredi, de 17 h à 19 h, sur rendez-vous.
Un petit appel avant de venir
Confirmez votre venue et la disponibilité des produits avant de vous déplacer.
07 84 01 46 17 · L’itinéraire s’ouvre dans Google Maps.
Voir aussi les marchés locaux ↗NOUS TROUVERAu cœur
Au cœur
du Périgord.
Retrouvez la Pisciculture La Fon Pépy à Saint-Jean-de-Côle et sur plusieurs marchés locaux du Périgord.
Vous pouvez également retrouver nos produits sur les marchés locaux de :
07 84 01 46 17 - Piégut
- Excideuil
- Brantôme
- Thiviers
Pour connaître notre présence et les produits disponibles, appelez-nous avant votre déplacement.
VENTE DIRECTE
La Fon Pépy
1012 route de Poncet
24800 Saint-Jean-de-Côle
Du mardi au vendredi,
de 17 h à 19 h, sur rendez-vous.